घर का बना मूंगफली का मक्खन में कैलोरी

मूंगफली का मक्खन प्रोटीन और स्वस्थ वसा का उत्कृष्ट स्रोत हो सकता है। मूंगफली का मक्खन खाने से कम कुल कोलेस्ट्रॉल, कम एलडीएल, या “खराब” कोलेस्ट्रॉल, साथ ही कम ट्राइग्लिसराइड्स खाने से जुड़े हैं, जो सभी हृदय रोग संबंधी खतरों से जुड़े हैं, “रिचर्ड मैट्स, पीएचडी, आरडी ने कहा 2007 CNNheath.com रिपोर्ट। हालांकि, व्यावसायिक रूप से तैयार मूंगफली का मक्खन में अतिरिक्त शर्करा का उच्च स्तर हो सकता है। अपना स्वयं का मूंगफली का मक्खन बनाने से आपको पोषक तत्व सामग्री को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।

कैलोरी

घर का मूंगफली का मक्खन 2-बड़ा चमचा सेवारत प्रति 116 कैलोरी होता है। हालांकि, आपके नुस्खा की कैलोरी सामग्री सिर्फ मूँगफली और मूंगफली के तेल के अतिरिक्त उपयोग किए जाने वाले किसी भी अतिरिक्त सामग्री के आधार पर भिन्न हो सकती है।

वसा की मात्रा

मूंगफली वसा में स्वाभाविक रूप से उच्च होती है – और घर का बना मूंगफली का मक्खन वसा में भी अधिक होता है। घर का मूंगफली का मक्खन 10.25 ग्राम वसा प्रति सेवारत होता है। हालांकि, मूंगफली का मक्खन मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक अच्छा स्रोत है, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक

कार्बोहाइड्रेट सामग्री

मूंगफली का मक्खन कार्बोहाइड्रेट में कम है। घर के बनाये मूंगफली का मक्खन प्रत्येक 2-बड़ा चमचा कार्बोहाइड्रेट के 4 ग्राम फाइबर सहित 1.5 ग्राम शामिल हैं।

प्रोटीन सामग्री

प्रोटीन एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो मांसपेशियों और अन्य शरीर के ऊतकों के निर्माण में मदद करता है। यह भूख को दबाने में भी मदद कर सकता है घर का बना मूंगफली का मक्खन 2-चम्मच प्रोटीन के बारे में 4.3 ग्राम होता है।